gotham
gothamcondensed
bebas
bebasneue
Gevogelte is een belangrijk onderdeel van het Europese dieet. In de afgelopen tien jaar is het EU-verbruik met 23% gestegen en deskundigen voorspellen een verdere lichte stijging in het komende decennium.
De Europese pluimveesector is goed voorbereid, zowel voor de wereldwijd groeiende vraag naar deze betaalbare eiwitbron als voor de strenge eisen op het gebied van voedselveiligheid, dierenwelzijn en milieubescherming. Autoriteiten en de pluimveesector op EU- en nationaal niveau werken hand in hand om te zorgen voor uniforme hoge normen in de hele productieketen. Het maakt niet uit van welk EU-land het pluimveevlees afkomstig is, consumenten kunnen er altijd op vertrouwen dat ze veilig en kwalitatief hoogstaand pluimveevlees kopen dat geproduceerd is volgens hoge Europese normen.
De Europese pluimveesector speelt een relevante rol op het wereldtoneel door na de VS en China de op twee na grootste producent van pluimveevlees ter wereld te zijn2.
Kippenvlees vertegenwoordigt het grootste aandeel (83%) van de pluimveeproductie in de EU, kalkoenvlees (13%) en eendenvlees (4%) volgen op grote afstand.
De Europese pluimveesector speelt niet alleen een belangrijke rol als vleesleverancier, maar ook als een economische factor die talrijke directe werknemers in dienst heeft bij het fokken, vermeerderen, mesten, slachten en verwerken – de meeste van hen zijn werkzaam op één van de 25.000 familiebedrijven. Daarnaast zijn er veel indirecte banen, bijvoorbeeld in de diervoeder- en verpakkingssector en de machine-industrie die de apparatuur produceert die wordt gebruikt in slachthuizen.
Dierenwelzijn, voedselkwaliteit en duurzaamheid zijn de drie hoofddoelen van de Europese pluimveesector. De in Brussel gevestigde overkoepelende organisatie AVEC (European Association of Poultry Processors and Poultry Trade) vertegenwoordigt ongeveer 95% van de pluimveevleesproducenten in de EU en staat voortdurend in contact met alle relevante Europese en internationale organisaties en besluitvormers. Op nationaal niveau zijn de verenigingen die de belangen vertegenwoordigen van producenten en verwerkers van kip, kalkoen en eend:
© COPYRIGHT All rights reserved AVEC (Association of Poultry Processors and Poultry Trade in the EU Countries ASBL)
De samensteller van deze promotiecampagne is als enige verantwoordelijk voor de inhoud ervan. De Europese Commissie en het Uitvoerend Agentschap voor consumenten, gezondheid, landbouw en voeding (Chafea) aanvaarden geen aansprakelijkheid voor het gebruik dat kan worden gemaakt van de informatie die het campagnemateriaal bevat.