Provencaalse kippenbouten

Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast. 

Zet de oven aan en vouw de braadzak open. 

Snipper de ui en pel de knoflook. 

Mix de ui met de gepelde knoflook, de kruiden en peper naar smaak.  

Leg de kip op de plank en besmeer aan alle zijden met het kruidenmengsel.  

Stop de kip in de braadzak en voeg eventueel de overgebleven kruidenmix toe.  

Sluit de braadzak met de clip en leg deze in de ovenschaal. 

Prik met een vork enkele gaatjes in de braadzak.  

Plaats de schaal middenin de oven gedurende ca. 60 minuten. 

Knip daarna de braadzak voorzichtig aan de bovenkant open (pas op voor hete stoom).